Ecco la nostra proposta “Menù Natalizio” per il 25 Dicembre 2019 Coni di Bresaola IGP Chiavennasca con crema di caprino Petali di Parma 30 mesi con cubetti di melone bianco Sfogliatina alle verdure con fonduta di Bitto Gamberoni dell’Ecuadorc rivestiti di pancetta croccante su timballo di caponata, vellutata di ribes ed erba cipollina Risotto mantecato…
Menù Natalizio 2019
